?
이태리 최대의 선사인 코스타 크루즈에서 아래와 같이 데판야끼 요리사를 모집합니다.?
?
Chef De Partie - Teppanyaki
Job Purpose
Responsible to assists in flawless preparation of all food in the assigned area.
Key Accountabilities
- Provide leadership to area of responsibility
- Ensures all food is prepared fresh and is of the highest quality
- Strictly adheres to all recipes, methods and instructions from supervisor
- Make the food requisition for the Teppaniaky station
- Continually trains, coaches, and recognizes team members to improve food quality and meet budget expectations while motivating team members
- Maintains an organized and efficient flow of production, with regards to changes in forecasts and menus
- Responsible for mise-en-place, and food service for production area
- Maintain USPH/FDA standards for outlet
- Inventory and ordering of all food items
Job Requirements
- 1+ years of teppanyaki experience
- High School Diploma or Equivalent required; Culinary School 2-4 year degree or foreign equivalency preferred;
- At least 3 years in A Hotel or Cruise ship Environment
- Solid knowledge of current food trends
- Strong knowledge of all basic Asian cooking techniques
- Ability to verbally explain processes of history, preparation, and cooking techniques to guests while cooking
Work Experience Requirements
All aplicants must have previous experience in working on a Cruise Ship or in a 4/5* Hotel.
Language Requirements
Good knowledge of the English language is required
Salary : equivalent First Cook Japanese level first?
급여: ?USD3,000~3,500불 (인센티브 포함) : 8개월 계약 이후+2~3개월 무급 휴가 (계약기간은 짧아지거나 길어질 수 있습니다.)
?
지원자격
?1. 영어회화 중급 이상자
2. 일본어 회화 상급자 우대
3. 해당 분야 유 경력자 우대 (파트타임 포함, 호텔 또는 크루즈 유경험자)
4. 신체 검사 상 하자가 없는 자, 음식 관련 종사자는 Food Handler 검사 통과자
4. Flexible mindset, Team oriented, Detailed sensibility and well presented
?
근무조건
1. 왕복 항공권 제공(출발지 국내선 항공권포함),
2. 숙식, 유니폼, 의료서비스 제공
3. 8개월 계약 후, 무급 휴가 후 재 계약
4.. 각 나라 도착 시, 교대로 휴식 및 투어 가능
5. 2014년 10월 승선 예정
?
면접 전형 절차
1. 지원서(http://www.koreanrecruit.com 또는 첨부파일)를 다운 받아, 작성 후, application@koreanrecruit.com 으로 지원서를? 9월 15일까지 송부
2. 서류 합격자 개별 통보 후, 영어 1차 면접 진행
3. 1차 합격자에 한하여, 영어 written test 및 인성 검사 실시 합격자는 본사와 화상 면접 진행
?
문의 전화 : (02)552-1246
문의 이메일 : info@koreanrecruit.com
지원서 보낼 이메일 : application@koreanrecruit.com
홈페이지: www.koreanrecruit.com |